닭도리탕의 "도리"를 일본어로 볼수 있는 이유 +160 [29]

댓글(29)

• blue＃ 답글달기

  토막의 뜻으로 그렇게 오래전부터 쓰였다면
  
  다른 토막요리에는 일정 사용되지 않는것도 설명이 안된다고 보입니다.
  
  우리나라 짐요리는 토막요리가 많잔하요?

• 좋은칭구 답글달기

  부분부분 토막은 납득 쉽게 말한 거고 어느 일체의 부분부분 마디마디 이런 의미인 듯

• ayus 답글달기

  그럼 반대로 일본식 용례로 했다면
  
  
  
  일본에서 닭이나 새를 조리한 음식에 도리나베나 이런 용례가 있기는 한건가유?

• 스테이플러 답글달기

  갈비찜이지
  
  소찜은 아니잖아요
  
  다른 뭔가 있나요?

• blue＃ 답글달기

  도려치다는 말 그대로 토막낸다는 뜻인데
  
  그거랑 소랑 무슨상관인가요.
  
  토막의 뜻을 이해못하신듯

• 제 답글달기

  토리야키가 있기는 하죠.

• 잔.. 답글달기

  어원이 정확하게 밝혀진 바가 없으나
  
  
  
  그 중에 일본말 토리 설이 젤 어거지 같습니다.
  
  
  
  닭새탕이라니? 일본말에서 파생되어 널리 쓰인 말 중 이와 비슷하게 한국말에 일본말을 반복하여 조어된 사례가 하나도 없습니다.

• 닭흙나이트 답글달기

  저도 그렇게 생각합니다.

• 제 답글달기

  그렇죠. 같은 의미의 외국어와 우리말을 중복해서 조어를 했다는 것이 이해가 안됩니다.
  
  사실 같은 측면에서 닭볶음탕도 웃기는 어거지 조어이구요. 볶음이면 볶음이고 탕이면 탕이지 볶음탕은 뭔지....

• ayus 답글달기

  
  

• ayus 답글달기

  이게 근거가 있는건가요?
  
  
  
  개화기 이후 세대 음식인지 조선시대부터 해먹던 레시핀지?

• blue＃ 답글달기

  조선시대는 닭요리에 초계라는 단어를 썼다고 하네요.
  
  도리탕이라는 문헌은 1920년에 발견되었다고 합니다.

• 참이슬오리지널 답글달기

  도리라는 단어는 옛날부터 있었음
  
  
  
  도리탕의 도리는 복숭아 도 桃 오얏나무 리 李.
  
  
  
  조선무쌍신식요리제법(1924)에 의하면
  
  
  
  닭을 부드럽게 하려고 앵두나뭇가지를 같이 끓인 것이 어원
  
  
  
  복숭아, 오얏(자두), 앵두는 장미군 장미목 장미과로 친척뻘 식물들임
  
  
  
  해동죽지(1925)에는 桃李湯이 있음
  
  
  
  이 桃李도리 라는 단어는 지금도 사전 검색 하면 나옴
  
  
  
  아 ㅋㅋ 사전도 안 찾아 봤냐고 국어원 ㅋㅋ
  
  
  
  두 서책은 도리탕에 대해
  
  
  
  '국'의 일종이며 '개성'에서 시작됐다고 서술하는 등
  
  
  
  진술이 상당부분 일치함.
  
  
  
  [출처] 닭도리탕-국립국어원은 답하지 않는다.|작성자 joonx0
  
  
  
  http://blog.naver.com/joonx0/223114112410

• 윤석열도대통령하는데 답글달기

  
  

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