댓글(15)

• 슈 펠09:25

  수분으로 인한 차이지
  수용성 성분들이 녹아나는 것도 있고

• 루리웹-12597325909:33

  당분은 녹말 -> 당분으로 변하기도함

• 연쇄햄부기살인마09:32

• bewayt09:32

  맛이다르면 칼로리도 달라야해

• 형이야형09:33

  구우면 일부가 타니까 칼로리가 낮아져야 정상아님?조리전 중량이 같다는 전제하에 말이야

• 이나하09:34

  오랜시간 구우면 전분이 맥아당으로 바껴서 그렇데

• 독희벋으09:37

  일종의 정제당이 되는 거구나

• Jolno09:35

  요즘은 에프로 구워도 꿀이 줄줄 흐르게 만들수 있어서 좋아

• aksi09:35

  어 진짜? 삶은거랑 구운거랑 차이 많이나?

• 오키나와가면고래상어꼭봐09:37

  ㅇㅇ 흡수율이 다를걸

• 오키나와가면고래상어꼭봐09:38

  쌀하고 밥하고 쌀엿정도의차이....
  
  까지는 안가도 차이가 나는걸로 알고 있음

• 형이야형09:38

  일단 물리학적으론 조리전 중량이 같다는전제하에 둘에열량차이는 유의미하게 나진않으나 굽는게 오히려 탄화등의영향으로 조금덜나감 하지만 영양학적으로 굽는게 당질분자를 더흡수가 빠른 단당류로 잘바꾸기 때문에 대사흡수가빨라서 비만을 유발할수있는 비만지수는 구운게 더높음

• 햇살속인형09:39

  그럼 다이어트는 삶은게 좋은건가?
  머가 더 고칼로리이고 고흡수력이지?

• 루리웹-179749594909:39

  즉 쩌먹는게 살 덜 찐다는거구나.

• zephrain09:38

  화목난로에 알루미나 호일로 감싸서 몇개 던져놓고
  나중에 꺼내먹으면 아주 맛있지