우리나라에서는 돌체라떼가 [라떼 + 연유 듬뿍]이 기본 레시피로 알고 있는데


실제 외국 돌체라떼 레시피는 

[카라멜 시럽 or 갈색 설탕 + 바닐라 시럽] 섞은게 돌체라떼

 

원래 돌체라떼 뜻도 [돌체 - 달달한] 라떼, 그래서 시럽이 2배 수준으로 들어가는 정돈데

유독 한국에서는 시럽보단 연유 커피라떼로 알고 있는 사람이 많음