450kg 짜리 참치 위용
ai 아님
michelle bancewicz 라는 여자 낚시꾼
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어짜피 참치는 냉동안하면 다 파열되서 맛없어져서 못먹는거아님?
ㅇㅇ
냉장생참치도 팔아
참치는 바로 냉동 안하면 다 익어서 못 먹는거 아니었음?
ㅇㅇ
당연히 저런 배엔 냉동이나 냉장창고 있음
익어도 큰 혈관과 그 혈관들이 밀집한 부분 위주로 익을 뿐이지 말단 부위는 빨리 방혈하고 해체하면 먹을만함
참치잡이 배들고 잡고 바로 해체해 방혈하고 냉동하니 신선도와 보관이 용이해진것이지 그냥 낚시로 잡는 것도 물밖에 나온 후에 빨리 해체해 냉장. 냉동 보관하면 짧은 시간 내에는 괜찮.
일본에서도 훗카이도 근해에서 잡힌 낚시배 참치가 비싼 값에 팔리는 이유가 있는겨
저런 사이즈니까 물밖에 나오면 체열로 바로 익어버리는거구만
낚시꾼이라는데 어련히 알아서 할까...
뱃살만 해도 사람 한명은 나오겟네
도시어부 시즌3에서 경규형과 준현형이 튜나잡는 장면을 본 기억이 있는데 저걸 보니...진짜???란 소리가 나옴.
바로 죽이고 냉송해야되는데 감당 안될거 같은데 죽이는데만 한세월 일거 같은데
낚시를 어떻게 하는거야.... 존나 큰 크레인 같은걸로 잡는건가
일본 참치잡이 소형어선 다큐 보니깐 전기충격기로 기절시키고 시작하던데
저거 바로 구워먹으면 어떤맛일까?
참치 통조림맛일까..?
참치 통조림에 쓰이는 가다랑어와 저런 참치는 다른녀석
한번 신선한거 구워서 먹어보고싶당...
무슨맛일까 너무 궁금해
아가미 물에서 들어올리기전에 짤라서 피 뺀거보면
프로는 프로네
참치 ㅇㄷ