기본적으로 한반도의 수질은 좋은 편이라
비탕(끓여서 마시는 방법)의 필요성이 주변 옆나라에 비해서 현저히 적은 편인걸 감안해야하고

조선시대 억불숭유 정책으로 몇백년 단위로 녹차 재배가 다소 쇠퇴하는 등 고난 경험하기도 하고

사원, 다도원 중심으로 중상위층에서 이어나가던 다도문화가 일제강점기 + 한국전쟁으로 박살남

많이쳐도 일반 대중이
녹차를 즐겨 마시게된 시기가 50년이 겨우 넘음

이게 얼마나 심했냐면 그 당시 대중들 입장에서 [녹차 = 나물 삶고 남은 물] 같은 느낌이였음

-한국 전쟁으로 미군문화 강세

-마지막 고종 황제가 커피덕후

<--생각보다 이게 그 당시 한국의 커피 유입에 큰 영향을 미침

-최소 품질 기반 준비에서 커피가 훨씬 쉬움 (커피 원두는 전량 수입하니까)

등등 으로 커피가 득세하게됨

 

사실상 근현대 한국사에서 녹차가 커피보다 대중화된 적이 한번도 없음