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(대충 뒤포리 육수인지 멸치 육수인지 싸우는 식객 짤)
망향비빔국수 땡긴닷
참고로 잔멸치는 볶음용이라 국물 잘 안나옴
큰멸치로 국물 내야함
자잘한 잔멸치는 그냥 잔멸치고 잔멸치는 국물을 안 내지...
잔치하는 날 먹는 국수라서 잔치국수가 맞음
멸치육수 진하게 우려서 간장 넣고
계란 흰자 노른자 구분 되게 적당히 풀어넣어 익힌 다음
애호박,양파,당근 적당히 야채 있는거 쫑쫑 썰어서 볶아서 얹고
파 송송 김가루 솔솔 뿌려 만든
뜨겁지 않고 따땃한 잔치국수에 김치 척 하니 얹어서 한 입 가득 우물우물 씹어삼킨 다음 그릇 째 들고 국물 호로록 마시면
아잇 싯팔
기계냉면이 기계로 뽑아서 기계가 아니라 기계라는 지역에서 유래되었다는걸 아시나요?
뻥이야