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굴소스 생긴것만 보면 염분 존나 높아서
곰팡이? 그딴 나약한 녀석은 나를 이길수 없다
이럴것 같은데
의외로 곰팡이 피더라 ㅋㅋ
생각보다 굴자체가 병균이 서식하기 좋은 환경을 제공해줌 염분이 있어도 맛에 방해될정도의 염분이 아니라서 균이자라기 최적환경임
아니 ㅅㅂ 일상에서 병 여는 곳이 멸균된 곳이 아니라 병균 들어온다고
냉장 보관하고 되도록 가열해서 먹어라.
이건 굴소스만에 아니라 어지간한 소스에 다 해당되는 말임.
자기 집이 무균실이라면 상관없지만.