일본 도쿄, 어느 식당의 소스 비법 +51 [4]

댓글(4)

• 고염나무10:55

  한국 족발
  
  먼 씨간장개드립치며 천년만년사용

• 방부제이너뷰티11:41

  족발 씨간장은 크게 문제 없습니다
  
  씨간장+신선한재료 계속 가열해서 사용하는거라
  
  오히려 재료의 핵산이 농축되며 맛있어 지는건 맞아요
  
  
  
  저 위에 소스가 진짜 한번도 안끓이고 그냥 계속 쓰는거면 문제가 많아 보이네요.... 더럽;;;

• 만성피로상태11:11

  어후.... 저정도면 진짜 대장균 검사도 해봐야 하고 통이나 바꾸면서 오래 보관해야지.. 저건..

• 로드미컬12:27

  시바라 그래도 흘러 내린거 정도는 닦아 낼수 있잖아? 미개하네 쪽바리