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동해는 위판도 못할 만큼 안잡히고
서해 태안 쪽은 너무 많이 잡히는데 가격은 안싸고... ㅜㅜ
동해쪽 시장에서 몇해전에 오징어가 넘치게 잡히는데,
시장 소매가격이 너무 비싸서 물어보니, 상인들이,
싸게 먹으려면 직접 잡아서 먹으라던 그말이 생각나네요.....
저도 신진항에서 사서 먹는데 손질이 그렇지 맛있네요. 방금도 두 마리 삶아서 한 마리는 초장에 먹고 다른 한 마리는 비빔면에 넣어 먹었네요.
산지직송, 최고네요~~~
내장까지 통찜을 해야 제맛인데...ㅎㄸㄸ
아마도 이녀석은 그만큼 싱싱한건 아녔나봐요~~
하나는 버터구이로 했어야 했는데 아쉽네요.