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도키치: 응, 초생강 곁들이면 그만이야~
초생강 안먹는 손님이라면 맛순서를 엄격하게 정하는 것이 맞긴 하지만
아 나는 혀를 편하게 해주려나보다 생각하고 아무생각없이 먹었을듯 ㅋㅋㅋㅋ
...하긴 그렇긴 하네. 보통 흰살 생선류를 먼저 먹고 기름진걸 먹으니까.
혀가 이미 짠맛에 길들여졌으면 담백한걸 내야할 타이밍은 그 앞이 되야 하는데, 그게 아니라 뒤면 그건 잘못이지.
너는 평론가를 상대하는 게 아니라 손님을 접대하는 거다 라는 메세지가 꽤 깊은 만화지.
저건 요리사 기본이긴 하지