장어 가격이 너무 비싸 특단의 대책을 내린 일본.jpg
아무리 일본이라도 비싼 장어값 때문에
어떻게 하면 장어덮밥을 먹을 수 있을까라는 궁리는 항상 일본역사에서 큰 궁리였다
그렇게 해서 나온게
꽁치로 만든 장어덮밥
고등어로 만든 장어덮밥
전갱이로 만든 장어덮밥
갈치로 만든 장어덮밥
정어리로도 만들어봄
미꾸라지로 만든 장어덮밥
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저건 양반이고 심할땐 장어양념 소스만 밥에 발라먹기도 하던데
"결국 여기까지 왔네요."
바다장어로 만든 장어덮밥은?
그냥 장어 양념 소스면 다 사랑하는거냐고!!
소스가 맛있어
장어소스 뿌려서 먹는 밥도 있더라................사실상 간장밥이잖아.........일본 덮밥 참 많은것 갔더라 막상 국내 들어오면 그놈의 한국 프리미엄 올라가니깐
그냥 제육 시키는게 좋겠다는 생각듬;;;;;;;
한국도 뭐라할게 아닌게
청어 과메기 만들다 청어가 떨어져서 다른걸로 과매기 만들잖아
애초 그런 기존 음식의 대체로서 다른 재료를 넣어 원본과 달라지는건 역사사 흔한 일임
대체제 찾는 건 그뤃지
뱀고기는 안먹나보네
설마 칠성장어도 장어다 한다면
미꾸라지는 비싸지 않나?
우리나라는 광어로 저래 해도 되겠다 싶음
갈치로 만드는 곳 있다더라.