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철냄비짱에서 얇은 면과 두꺼운 면의 장점만 가진 최강의 면처럼 묘사해서 궁금했는데
걍 칼국수임
진짜 그렇게 대단했으면 진작 다른 면을 대체했겟지 ㅋㅋ
다른 대중적인 면 요리처럼 대량생산 및 보관이 용이한 게 아니라서...
잘된 반죽을 칼로 숭덩숭덩 바로 잘라서 면을 삶아주는 잘하는곳을 안가봐서 그래 <<<
왜 철쪼가리가 굴러다녀
음식에 스토리가 붙으면 더 맛있다.
술도 그렇다.
그렇게 술 마실 구실을...
엄청 쫄깃해보인다.. 먹어보고 싶다..
근데 쇠붙이 하나도 없으면 농사는 어케해..
나무괭이 같은거 쓰라고 했나봄
농기구는 쇠날붙이가 아니니까 세이프~ 했던가
철제에 비해 내구도가 허접하겠지만 나무로 농기구 만들어 썼던가
했겠지 뭐
과거도 탁상행정 오젔구나
맛있더라. 갠적으로 수타면보다 좋았음.
얇은 부분은 뭔가 간도 잘 머금고있고 두꺼운 부분은 씹는 맛도 있고. 면보다 수제비 같으면서도 끈는 맛이있음