어딜가도 평타는 하던 음식이
요리사의 수준이 낮아지면서
짬뽕과 달리 계속 너프만 쳐 먹음
제대로 하는 곳 가려면 좀 가격이 있고 규모 있는 곳을 가야 실패 가능성이 낮아짐
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온갖 이상한데 화교타령하고 중국인 갖다붙이는 개소리가 개소리인 이유
중화요리 수준이 이렇게 심각하게 하향평준화가 된 나라에 무슨 중국인이 설친다고ㅋㅋㅋㅋㅋ
하루종일 양파썰고 웍질해보면 이게 만원전후에 파는게 말도안되고 노동력착취로 이뤄진 가격이니까
그러다보니 요즘 젊은 중국집은 대충해서 나오는거고
짜장면값 2만원 이럴거아니면 쉽지않다
+탕수육 제대로 하는곳도 사라짐
담백하면서 달달한 맛이 사라지고 거진 된장맛만 나...
일단 라드를 안 쓰는 시점에서 나락이...
간짜장은 그냥 집에서 만들어 먹는게 더 낫다. 레시피가 그렇게 어려운 것도 아니고
옛날중국집 어딨는지 알고 싶다.
나만 그렇게 느낀게 아니구나 뭔 휴게소 짜장면을 7천8천씩 쳐받는거 보고 점점 중국음식 안먹게 됐는데 ㅋㅋㅋ
볶은 불향 나는 집만 찾아도 이제는 1티어급이더라
상승도 하자나??
들어가는 재료 고급으로 넣어서 가격도 올라가서
그돈씨 까진 아니고 이 가격이면 좀.. 할 수준의 평가가 좀 나와서 그렇지
짬뽕은 국물, 재료 공장 베이스가 많으니 그거 넣어서 나와도 평균처럼 보이고
이쪽이 가격 상승 컷이 없어서 먼저 고급(특화) 재료로 위로 올라간것도 크고