의정부 부대찌개 원조로 유명한 오뎅식당
베이크드 빈은 안 넣는다고 한다
송탄식 원조집이라는 최네집에 가서 물어봤지만
그거 의정부식 아님? 하는 답변이 돌아왔다
하지만 위에서 봤듯 의정부식에도 안 들어간다
베이크드 빈 근본론은 어디서부터 시작된건지
지금도 잘 모른다
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저거 들어가고 안들어가고 맛의 차이가 어떤가,
좀 걸쭉해지고 무거워짐
아빠가 카투사 출신이랬나 거기서 저 빈 넣고 하셨다고 했어
부대찌게 자체가 미군부대에서 나온 짬으로 만든거니깐 .... 어느부대찌게에서는 베이크드빈이 들어갔을수도 있었겠지 ...
원래 김치넣고 이거저거 다 넣고 끓인거니...
김치는 쫌......
진짜 개나소나 부대찌개 전문이라 하는데 어떻게 6살쯤 상록수 근처에서 먹은 부대찌개가 원툴이고 가는곳마다 개 ㅅㅂ 똥국 수준이냐..
송탄, 의정부 다 안들어가면...
용산식 부대찌개인가? ㅋㅋ 부대찌개 형식이 몇개 더 있던데 ㅋㅋ
개인적으로 나는 넣는 게 더 좋다고 생각해!!
남아있던 빈이 우연히 들어가서?
하지만 난 있는게 좋다
단맛이 더 나거등